EDICION LIMITADA CERVEZAS PAPAS FRITAS TAPEO HAMBURGUESAS PIZZAS SIN TACC POSTRES BEBIDAS SIN ALCOHOL SIDRA BRANCA GIN TONIC TRAGOS TRAGOS GIN ALGEBRA SHOOTERS WHISKIES VINOS Y ESPUMANTES BOTELLONES

CARTA REDUCIDA

(Seleccion de platos hasta el cierre total de cocina)

EDICION LIMITADA

Infernal Wee Heavy
Infernal Wee Heavy
Maltosa - Caramelo - Ciruela - Ahumado - Leve Tostado
ABV% 8.8 / IBU 27 / SRM 23
420CC

$5.200

580CC

$7.000

Session IPA Marplatense
Session IPA Marplatense
Amarillo - Marplatense - Herbal - Resinosa - Frutal - Ligera
ABV% 4.0 / IBU 32 / SRM 2
420CC

$5.000

580CC

$6.800

CERVEZAS

1840 American Lager
Baja en Calorías - Sabores Sutiles - Ligera - Fresca - Refrescante
ABV% 3,6 / IBU 16 / SRM 3
420CC

$3.900

580CC

$5.400

Blonde
Blonde
Dorado Brillante - Suave - Maltosa - Fácil de Tomar
ABV% 5 / IBU 18 / SRM 4
420CC

$4.200

580CC

$5.800

Scottish
Scottish
Cobre Profundo - Sabores y Aromas Acaramelados - Final Seco
ABV% 6 / IBU 18 / SRM 15
420CC

$4.400

580CC

$5.800

Porter
Porter
Oscuro con Reflejos Rubí - Chocolate - Toffee - Café
ABV% 6 / IBU 18 / SRM 27
420CC

$4.800

580CC

$6.300

Maldita Honey
Dorado Profundo - Cuerpo Pleno - Miel
ABV% 7 / IBU 20 / SRM 6
420CC

$4.300

580CC

$5.800

Lemon
Refrescante - Citrica - Liviana - Lista para tomar
Cerveza + Limon Soda / ABV% 2.5
420CC

$4.300

580CC

$5.800

Gladstone Stout
Oscuro Profundo - Compleja - Roble - Whisky - Vainilla
ABV% 7,2 / IBU 27 / SRM 38
COPA

$5.200

APA
Lupulada - Herbal - Frutada - Cítrica - Refrescante
ABV% 4,6 / IBU 28 / SRM 5
420CC

$5.200

580CC

$7.000

Fuck IPA
Dorado Brillante - Lupulado Cítrico y Herbal
ABV% 6 / IBU 40 / SRM 7
420CC

$5.900

580CC

$8.000

California Session IPA
California Session IPA
Refrescante - Lupulado a Frutas Tropicales
ABV% 4 / IBU 30 / SRM 3
420CC

$6.000

580CC

$8.000

Cuasi Neipa
Lupulada - Multifrutal - Refrescante - Facil de tomar
DARWIN - ABV% 6 / IBU 18 / SRM 15
COPA

$5.800

Old Ale
Old Ale
Rojizo Profundo - Robusta - Frutos Rojos Secos - Acaramelada
ABV% 9 / IBU 27 / SRM 20
LATA

$5.400

Iron Ale 0% Sin alcohol
Iron Ale 0% Sin alcohol
Ligera - Refrescante - Naranja - Jengibre - Bajo Alcohol
ABV% 0.0 / IBU 12 / SRM 10
LATA

$5.000

PAPAS FRITAS

Cheddar
Salsa de queso cheddar fundido con panceta.
Disponible opción con queso veggie.
mediana

$11.200

grande

$14.200

Porker
Salsa cheddar, braseado de cerdo a la BBQ, verdeo y queso crema.
mediana

$11.200

grande

$14.200

Baum
Salsa bechamel, panceta y verdeo.
mediana

$10.500

grande

$13.000

Fungi
Fungi
Salsa de hongos, perejil y pimentón.
mediana

$10.500

grande

$13.000

TAPEO

Empanada
Empanada
Carne cortada a cuchillo / Bondiola braseada con bbq. / Espinaca, provoleta y salsa blanca.
Por unidad, fritas (opción horno)
UNIDAD

$3.000

Albondigas barbacoa
Albondigas de ternera con salsa Barbacoa

$13.200

Tequeños
Tequeños
Bastones de queso llanero en masa de hojaldre y fritos.
Con dip de alioli de rúcula.
1/2 Porción

$8.900

Porción

$12.600

Crispy Chicken
Tiritas de pollo rebozadas en cereal con papas fritas.
Con dips de aderezo Baum y alioli de rucula.
1/2 Porción

$11.100

Porción

$15.800

HAMBURGUESAS

Acompañados con papas fritas y dip de salsa a elección.
Biología
Biología
Medallón de quinoa, remolacha y zapallo anco. Con palta, cebolla morada y rúcula. Pan vegano.
Disponible opción con medallón de soja texturizada.

$11.800

El cabo
Medallón de ternera y doble queso cheddar.
Disponible opción con medallón de soja texturizada.

$12.600

La Serena
Medallón de ternera, provoleta, albahaca, tomates secos y alioli de rúcula.
Disponible opción con medallón de soja texturizada.

$14.300

Alfar [Acantilados]
Medallón de ternera, doble cheddar, cebolla caramelizada y panceta.

$15.200

⭐Don Felix 2.0
Medallon de ternera + ternera braseada, queso tybo, salsa criolla.

$16.400

Extra Salsa Cheddar
Agregale a tus papas salsa cheddar y panceta crocante.

$2.700

Medallón Extra
Hace tu hamburguesa doble con un medallón de 120 gr de carne de ternera extra

$3.400

PIZZAS

Mozzarella
Mozzarella
Salsa de tomate, queso mozzarella, orégano y aceitunas verdes.
Opción vegana con mozzalmendra.
MEDIANA

$11.900

GRANDE

$17.600

Napolitana
Napolitana
Salsa de tomate, queso mozzarella, tomates frescos, albahaca, orégano, aceite de ajo y aceitunas verdes.
Opción vegana con mozzalmendra.
MEDIANA

$11.900

GRANDE

$18.500

Francesa
Francesa
Salsa de tomate, queso mozzarella, queso sardo, queso pategras y queso azul, orégano y aceitunas negras.
MEDIANA

$14.000

GRANDE

$21.200

⭐Integral
⭐Integral
Maza de harina integral, salsa se tomate, muzzarella, rucula, tomates secos hidratados, polvo de aceitunas, aceitunas negras.
Opción vegana con mozzalmendra.
INDIVIDUAL

$13.500

SIN TACC

Proveedor: Sintaxis
Cerveza Sol de Invierno
Estilo Kölsch.
Lata 473cc.

$7.900

Empanadas de Carne
2 Unidades.

$7.300

Empanadas de Jamón y Queso
2 Unidades.

$7.300

Pizza de Mozzarella
Individual.

$10.500

Roll de Pollo
Pollo, tomates secos, cebolla y crema, envueltos en tortilla de mandioca, maicena y harina de arroz.

$10.500

POSTRES

Helado
Dos bochas de crema americana con salsa de chocolate.

$4.800

Porter Brownie
Con helado de crema americana y salsa de chocolate.

$5.800

Copa Gladstone
Bocha de helado americana, nueces caramelizadas y shot de gladstone.

$7.200

BEBIDAS SIN ALCOHOL

Agua Mineral
Con o sin gas.
Villavicencio 500 mL

$3.200

Agua saborizada
Naranja, Manzana, Pomelo o Pera
Aquarius 500mL

$3.200

Gaseosa
Coca, Coca zero, Sprite, Fanta, Pomelo
354mL

$3.400

Energizante
Speed

$3.800

Limonada
Opcional pedila con menta o jengibre
Pinta

$5.500

Limonada frutos rojos
Con agregado de pulpa de frutos rojos
Pinta

$5.500

Pomelada
Pomelo, limón, naranja y granadina
Pinta

$5.500

SIDRA

Bauer Red Oak
Manzana, Valle de Uco, Barrica de roble francés
ABV% 4,6 / SRM 4

$4.600

BRANCA

Branca & Cola
Fernet Branca y Coca-cola.

$6.600

Branca Mint Tonic
Branca menta con tónica

$6.600

PEM Tonic
Punt e mes con tónica.

$6.600

Carpano Rosso Pomelo

$6.600

Sernova Naranja

$6.600

Sernova Natural Flavours
Wild Berries / Fresh Citrus / Tropical Passion.

$6.600

Blu Tonic
Gin Spirito Blu con tónica.

$8.000

GIN TONIC

Pedilos con limón, lima, naranja, pomelo, pepino, maracuya o frutos rojos
Algebra
Nuestro gin tirado. Herbal - Cítrico - Ligero
ABV 8%

$6.300

Spiritu Blu
London Dry, con enebro italiano y botánicos de la montaña sarda.

$8.000

Clásico
Gordon´s

$9.000

Especial
Bosque - Tanqueray

$9.500

Premiun
Bombay Sapphire - Bulldog - Tanqueray Sevilla

$10.200

TRAGOS

⭐ Fernet Buhero Negro
22 botánicos, epeciado y balsámico, notas de clavo de olor, canela, menta, ruibardo y regaliz. Con Coca-cola
ABV 39%

$6.600

Gancia Batido
Gancia, almíbar, limón.

$7.400

Campari
Con jugo de naranja o tónica.

$7.400

Cuba Libre
Ron dorado, Coca-Cola.

$7.700

⭐ Hesperitonic
Bitter a base de naranja con tónica.

$7.700

Mojito
Ron blanco, almibar, lima, menta.

$8.600

⭐Vodka con Speed
Vodka Absolut + energizante Speed

$8.600

⭐Malibú
Malibú con jugo de naranja o coca-cola

$8.600

Caipirinha / Caipiroska
Cachaca o Vodka, lima, almibar.

$8.600

Caipirinha Especial
Con frutos rojos o maracuyá.

$9.500

⭐ CaipiJager
Jägermeister, Cachaca, lima, almibar.

$9.800

Cynar Julep
Cynar, jugo de limón, hojas de menta.

$7.100

⭐Tinto de Verano
Vino tinto, gaseosa lima-limón, Carparo Rosso, naranja y límon.

$8.600

Daiquiri de Frutilla
Ron blanco, frutillas, jugo de lima.

$9.500

⭐Daiquiri de Durazno
Ron blanco, durazno, jugo de limón.

$9.500

Baileys Frozen
Licor Bailey´s, helado de crema americana y salsa de chocolate.

$9.500

JagerBomb
Shot de Jägermeister, energizante Speed.

$9.800

Olipa
Campari cynar, jugo de pomelo, almíbar de jengibre y Fuck Ipa.

$10.100

⭐Lorenzo
Ron dorado, Cynar, pulpa de frutos rojos, sour de limón. Garnish de menta y frutos rojos.

$9.800

⭐F*ck You
Whisky, vodka, ron, vino tinto, sour de limón. Garnish de naranja y menta.

$9.800

⭐Samurai
Gin, Vodka Citrus, Vodka Berries, frutos rojos, pepino, jugo de naranja y limón. Garnish de pepino.

$9.800

⭐Barquito
Gin, ron blanco, Hesperidina, pulpa de frutilla y jugo de limón. Garnish de frutilla.

$9.800

TRAGOS GIN ALGEBRA

Cynar Álgebra Julep
Cynar, gin Álgebra, menta en hojas.

$7.100

Negroni Sbagliatto
Gin Álgebra, Campari, Vermú rojo.

$8.200

Aperol Álgebra Spritz
Aperol, gin Álgebra.

$8.500

SHOOTERS

Vodka Sernova

$4.700

Tequila Jose Cuervo

$7.000

Jägermeister

$7.000

WHISKIES

Jameson

$7.000

Chivas Regal

$7.700

Jack Daniel's

$8.800

Jack Daniel's Honey

$8.800

Johnnie Walker
Etiqueta negra

$8.800

VINOS Y ESPUMANTES

La Linda Malbec
750 mL

$14.800

Luigi Bosca Malbec
750 mL

$19.800

La Linda Chardonnay
750 mL

$14.800

Luigi Bosca Chardonnay
750 mL

$19.800

La Linda Sweet Viognier
750 mL

$14.800

Salentein Sauvignon Blanc
Single Vineyard Late Harvest
500 mL

$14.800

Chandon Delice
750 mL

$22.000

La Linda Extra Brut
750 mL

$19.300

Chandon Extra Brut
750 mL

$22.000

Luigi Bosca Brut Nature
750 mL

$29.500

Baron B Extra Brut
750 mL

$35.000

BOTELLONES