CARTA REDUCIDA
(Seleccion de platos hasta el cierre total de cocina)
EDICION LIMITADA
Maltosa - Caramelo - Ciruela - Ahumado - Leve Tostado
ABV% 8.8 / IBU 27 / SRM 23
$5.200
$7.000
Amarillo - Marplatense - Herbal - Resinosa - Frutal - Ligera
ABV% 4.0 / IBU 32 / SRM 2
$5.000
$6.800
CERVEZAS
Baja en Calorías - Sabores Sutiles - Ligera - Fresca - Refrescante
ABV% 3,6 / IBU 16 / SRM 3
$3.900
$5.400
Dorado Brillante - Suave - Maltosa - Fácil de Tomar
ABV% 5 / IBU 18 / SRM 4
$4.200
$5.800
Cobre Profundo - Sabores y Aromas Acaramelados - Final Seco
ABV% 6 / IBU 18 / SRM 15
$4.400
$5.800
Oscuro con Reflejos Rubí - Chocolate - Toffee - Café
ABV% 6 / IBU 18 / SRM 27
$4.800
$6.300
Dorado Profundo - Cuerpo Pleno - Miel
ABV% 7 / IBU 20 / SRM 6
$4.300
$5.800
Refrescante - Citrica - Liviana - Lista para tomar
Cerveza + Limon Soda / ABV% 2.5
$4.300
$5.800
Oscuro Profundo - Compleja - Roble - Whisky - Vainilla
ABV% 7,2 / IBU 27 / SRM 38
$5.200
Lupulada - Herbal - Frutada - Cítrica - Refrescante
ABV% 4,6 / IBU 28 / SRM 5
$5.200
$7.000
Dorado Brillante - Lupulado Cítrico y Herbal
ABV% 6 / IBU 40 / SRM 7
$5.900
$8.000
Refrescante - Lupulado a Frutas Tropicales
ABV% 4 / IBU 30 / SRM 3
$6.000
$8.000
Lupulada - Multifrutal - Refrescante - Facil de tomar
DARWIN - ABV% 6 / IBU 18 / SRM 15
$5.800
Rojizo Profundo - Robusta - Frutos Rojos Secos - Acaramelada
ABV% 9 / IBU 27 / SRM 20
$5.400
Ligera - Refrescante - Naranja - Jengibre - Bajo Alcohol
ABV% 0.0 / IBU 12 / SRM 10
$5.000
PAPAS FRITAS
Salsa de queso cheddar fundido con panceta.
Disponible opción con queso veggie.
$11.200
$14.200
Salsa cheddar, braseado de cerdo a la BBQ, verdeo y queso crema.
$11.200
$14.200
Salsa bechamel, panceta y verdeo.
$10.500
$13.000
Salsa de hongos, perejil y pimentón.
$10.500
$13.000
TAPEO
Carne cortada a cuchillo / Bondiola braseada con bbq. / Espinaca, provoleta y salsa blanca.
Por unidad, fritas (opción horno)
$3.000
Albondigas de ternera con salsa Barbacoa
$13.200
Bastones de queso llanero en masa de hojaldre y fritos.
Con dip de alioli de rúcula.
$8.900
$12.600
Tiritas de pollo rebozadas en cereal con papas fritas.
Con dips de aderezo Baum y alioli de rucula.
$11.100
$15.800
HAMBURGUESAS
Acompañados con papas fritas y dip de salsa a elección.
Medallón de quinoa, remolacha y zapallo anco. Con palta, cebolla morada y rúcula. Pan vegano.
Disponible opción con medallón de soja texturizada.
$11.800
Medallón de ternera y doble queso cheddar.
Disponible opción con medallón de soja texturizada.
$12.600
Medallón de ternera, provoleta, albahaca, tomates secos y alioli de rúcula.
Disponible opción con medallón de soja texturizada.
$14.300
Medallón de ternera, doble cheddar, cebolla caramelizada y panceta.
$15.200
Medallon de ternera + ternera braseada, queso tybo, salsa criolla.
$16.400
Agregale a tus papas salsa cheddar y panceta crocante.
$2.700
Hace tu hamburguesa doble con un medallón de 120 gr de carne de ternera extra
$3.400
PIZZAS
Salsa de tomate, queso mozzarella, orégano y aceitunas verdes.
Opción vegana con mozzalmendra.
$11.900
$17.600
Salsa de tomate, queso mozzarella, tomates frescos, albahaca, orégano, aceite de ajo y aceitunas verdes.
Opción vegana con mozzalmendra.
$11.900
$18.500
Salsa de tomate, queso mozzarella, queso sardo, queso pategras y queso azul, orégano y aceitunas negras.
$14.000
$21.200
Maza de harina integral, salsa se tomate, muzzarella, rucula, tomates secos hidratados, polvo de aceitunas, aceitunas negras.
Opción vegana con mozzalmendra.
$13.500
SIN TACC
Proveedor: Sintaxis
Estilo Kölsch.
Lata 473cc.
$7.900
2 Unidades.
$7.300
2 Unidades.
$7.300
Individual.
$10.500
Pollo, tomates secos, cebolla y crema, envueltos en tortilla de mandioca, maicena y harina de arroz.
$10.500
POSTRES
Dos bochas de crema americana con salsa de chocolate.
$4.800
Con helado de crema americana y salsa de chocolate.
$5.800
Bocha de helado americana, nueces caramelizadas y shot de gladstone.
$7.200
BEBIDAS SIN ALCOHOL
Con o sin gas.
Villavicencio 500 mL
$3.200
Naranja, Manzana, Pomelo o Pera
Aquarius 500mL
$3.200
Coca, Coca zero, Sprite, Fanta, Pomelo
354mL
$3.400
Speed
$3.800
Opcional pedila con menta o jengibre
Pinta
$5.500
Con agregado de pulpa de frutos rojos
Pinta
$5.500
Pomelo, limón, naranja y granadina
Pinta
$5.500
SIDRA
Manzana, Valle de Uco, Barrica de roble francés
ABV% 4,6 / SRM 4
$4.600
BRANCA
Fernet Branca y Coca-cola.
$6.600
Branca menta con tónica
$6.600
Punt e mes con tónica.
$6.600
$6.600
$6.600
Wild Berries / Fresh Citrus / Tropical Passion.
$6.600
Gin Spirito Blu con tónica.
$8.000
GIN TONIC
Pedilos con limón, lima, naranja, pomelo, pepino, maracuya o frutos rojos
Nuestro gin tirado. Herbal - Cítrico - Ligero
ABV 8%
$6.300
London Dry, con enebro italiano y botánicos de la montaña sarda.
$8.000
Gordon´s
$9.000
Bosque - Tanqueray
$9.500
Bombay Sapphire - Bulldog - Tanqueray Sevilla
$10.200
TRAGOS
22 botánicos, epeciado y balsámico, notas de clavo de olor, canela, menta, ruibardo y regaliz. Con Coca-cola
ABV 39%
$6.600
Gancia, almíbar, limón.
$7.400
Con jugo de naranja o tónica.
$7.400
Ron dorado, Coca-Cola.
$7.700
Bitter a base de naranja con tónica.
$7.700
Ron blanco, almibar, lima, menta.
$8.600
Vodka Absolut + energizante Speed
$8.600
Malibú con jugo de naranja o coca-cola
$8.600
Cachaca o Vodka, lima, almibar.
$8.600
Con frutos rojos o maracuyá.
$9.500
Jägermeister, Cachaca, lima, almibar.
$9.800
Cynar, jugo de limón, hojas de menta.
$7.100
Vino tinto, gaseosa lima-limón, Carparo Rosso, naranja y límon.
$8.600
Ron blanco, frutillas, jugo de lima.
$9.500
Ron blanco, durazno, jugo de limón.
$9.500
Licor Bailey´s, helado de crema americana y salsa de chocolate.
$9.500
Shot de Jägermeister, energizante Speed.
$9.800
Campari cynar, jugo de pomelo, almíbar de jengibre y Fuck Ipa.
$10.100
Ron dorado, Cynar, pulpa de frutos rojos, sour de limón. Garnish de menta y frutos rojos.
$9.800
Whisky, vodka, ron, vino tinto, sour de limón. Garnish de naranja y menta.
$9.800
Gin, Vodka Citrus, Vodka Berries, frutos rojos, pepino, jugo de naranja y limón. Garnish de pepino.
$9.800
Gin, ron blanco, Hesperidina, pulpa de frutilla y jugo de limón. Garnish de frutilla.
$9.800
TRAGOS GIN ALGEBRA
Cynar, gin Álgebra, menta en hojas.
$7.100
Gin Álgebra, Campari, Vermú rojo.
$8.200
Aperol, gin Álgebra.
$8.500
SHOOTERS
$4.700
$7.000
$7.000
WHISKIES
$7.000
$7.700
$8.800
$8.800
Etiqueta negra
$8.800
VINOS Y ESPUMANTES
750 mL
$14.800
750 mL
$19.800
750 mL
$14.800
750 mL
$19.800
750 mL
$14.800
Single Vineyard Late Harvest
500 mL
$14.800
750 mL
$22.000
750 mL
$19.300
750 mL
$22.000
750 mL
$29.500
750 mL
$35.000