CERVEZAS PAPAS FRITAS TAPEO HAMBURGUESAS PIZZAS SIN TACC POSTRES BEBIDAS SIN ALCOHOL SIDRA BRANCA GIN TONIC TRAGOS TRAGOS GIN ALGEBRA SHOOTERS WHISKIES VINOS Y ESPUMANTES

CARTA REDUCIDA

(Seleccion de platos hasta el cierre total de cocina)

CERVEZAS

1840 American Lager
Baja en Calorías - Sabores Sutiles - Ligera - Fresca - Refrescante
ABV% 3,6 / IBU 16 / SRM 3
$3.800
Blonde
Blonde
Dorado Brillante - Suave - Maltosa - Fácil de Tomar
ABV% 5 / IBU 18 / SRM 4
$4.400
Scottish
Scottish
Cobre Profundo - Sabores y Aromas Acaramelados - Final Seco
ABV% 6 / IBU 18 / SRM 15
$4.500
Porter
Porter
Oscuro con Reflejos Rubí - Chocolate - Toffee - Café
ABV% 6 / IBU 18 / SRM 27
$4.600
Maldita Honey
Dorado Profundo - Cuerpo Pleno - Miel
ABV% 7 / IBU 20 / SRM 6
$4.400
Lemon
Refrescante - Citrica - Liviana - Lista para tomar
Cerveza + Limon Soda / ABV% 2.5
$4.400
Gladstone Stout
Oscuro Profundo - Compleja - Roble - Whisky - Vainilla
ABV% 7,2 / IBU 27 / SRM 38
$5.000
APA
Lupulada - Herbal - Frutada - Cítrica - Refrescante
ABV% 4,6 / IBU 28 / SRM 5
$5.000
Fuck IPA
Dorado Brillante - Lupulado Cítrico y Herbal
ABV% 6 / IBU 40 / SRM 7
$5.700
California Session IPA
California Session IPA
Refrescante - Lupulado a Frutas Tropicales
ABV% 4 / IBU 30 / SRM 3
$5.800
Cuasi Neipa
Lupulada - Multifrutal - Refrescante - Facil de tomar
DARWIN - ABV% 6 / IBU 18 / SRM 15
$5.800
Old Ale
Old Ale
Rojizo Profundo - Robusta - Frutos Rojos Secos - Acaramelada
ABV% 9 / IBU 27 / SRM 20
$5.200
Iron Ale 0% Sin alcohol
Iron Ale 0% Sin alcohol
Ligera - Refrescante - Naranja - Jengibre - Bajo Alcohol
ABV% 0.0 / IBU 12 / SRM 10
$4.800

PAPAS FRITAS

Cheddar
Salsa de queso cheddar fundido con panceta.
Disponible opción con queso veggie.

Mediana

$10.200

GRANDE

$13.000
Porker
Salsa cheddar, braseado de cerdo a la BBQ, verdeo y queso crema.

Mediana

$10.200

GRANDE

$13.000
Baum
Salsa bechamel, panceta y verdeo.

Mediana

$9.600

GRANDE

$11.900
Fungi
Fungi
Salsa de hongos, perejil y pimentón.

Mediana

$9.600

GRANDE

$11.900

TAPEO

Empanada
Empanada
Carne cortada a cuchillo / Bondiola braseada con bbq. / Espinaca, provoleta y salsa blanca.
Por unidad, fritas (opción horno)
$3.000
Tequeños
Tequeños
Bastones de queso llanero en masa de hojaldre y fritos.
Con dip de alioli de rúcula.

Mediana

$8.400

GRANDE

$12.000
Crispy Chicken
Tiritas de pollo rebozadas en cereal con papas fritas.
Con dips de aderezo Baum y alioli de rucula.

Mediana

$10.500

GRANDE

$15.000

HAMBURGUESAS

Acompañados con papas fritas y dip de salsa a elección.
Biología
Biología
Medallón de quinoa, remolacha y zapallo anco. Con palta, cebolla morada y rúcula. Pan vegano.
Disponible opción con medallón de soja texturizada.
$11.300
El cabo
Medallón de ternera y doble queso cheddar.
Disponible opción con medallón de soja texturizada.
$12.100
La Serena
Medallón de ternera, provoleta, albahaca, tomates secos y alioli de rúcula.
Disponible opción con medallón de soja texturizada.
$13.700
⭐Alfar
Medallón de ternera, doble cheddar, cebolla caramelizada y panceta.
$14.600
⭐Don Felix 2.0
Medallon de ternera + ternera braseada, queso tybo, salsa criolla.
$15.700
Extra Salsa Cheddar
Agregale a tus papas salsa cheddar y panceta crocante.
$2.600
Medallón Extra
Hace tu hamburguesa doble con un medallón de 120 gr de carne de ternera extra
$3.200

PIZZAS

Mozzarella
Mozzarella
Salsa de tomate, queso mozzarella, orégano y aceitunas verdes.
Opción vegana con mozzalmendra.

Mediana

$11.500

GRANDE

$17.000
Napolitana
Napolitana
Salsa de tomate, queso mozzarella, tomates frescos, albahaca, orégano, aceite de ajo y aceitunas verdes.
Opción vegana con mozzalmendra.

Mediana

$11.500

GRANDE

$17.900
Francesa
Francesa
Salsa de tomate, queso mozzarella, queso sardo, queso pategras y queso azul, orégano y aceitunas negras.

Mediana

$13.500

GRANDE

$20.500
⭐Integral
⭐Integral
Maza de harina integral, salsa se tomate, muzzarella, rucula, tomates secos hidratados, polvo de aceitunas, aceitunas negras.
Individual. Opción vegana con mozzalmendra.

Mediana

$13.500

GRANDE

-

SIN TACC

Proveedor: Sintaxis
Cerveza Sol de Invierno
Estilo Kölsch.
Porrón 473cc.
$7.600
Empanadas de Carne
2 Unidades.
$7.000
Empanadas de Jamón y Queso
2 Unidades.
$7.000
Pizza de Mozzarella
Individual.
$10.100
Roll de Pollo
Pollo, tomates secos, cebolla y crema, envueltos en tortilla de mandioca, maicena y harina de arroz.
$10.100

POSTRES

Helado
Dos bochas de crema americana con salsa de chocolate.
$4.800
Porter Brownie
Con helado de crema americana y salsa de chocolate.
$5.800
Copa Gladstone
Bocha de helado americana, nueces caramelizadas y shot de gladstone.
$7.200

BEBIDAS SIN ALCOHOL

Agua Mineral
Con o sin gas.
Villavicencio 500 mL
$3.200
Agua saborizada
Naranja, Manzana, Pomelo o Pera
Aquarius 500mL
$3.200
Gaseosa
Coca, Coca zero, Sprite, Fanta, Pomelo
354mL
$3.400
Energizante
Speed
$3.800
Limonada
Opcional pedila con menta o jengibre
Pinta
$5.500
Limonada frutos rojos
Con agregado de pulpa de frutos rojos
Pinta
$5.500
Pomelada
Pomelo, limón, naranja y granadina
Pinta
$5.500

SIDRA

Bauer Red Oak
Manzana, Valle de Uco, Barrica de roble francés
ABV% 4,6 / SRM 4
$4.400

BRANCA

Branca & Cola
$6.600
Branca Mint Tonic
Branca menta con tónica
$6.600
PEM Tonic
Punt e mes con tónica.
$6.600
Carpano Rosso Pomelo
$6.600
Sernova Naranja
$6.600
Sernova Natural Flavours
Wild Berries / Fresh Citrus / Tropical Passion.
$6.600
Blu Tonic
Gin Spirito Blu con tónica.
$8.000

GIN TONIC

Pedilos con limón, lima, naranja, pomelo, pepino, maracuya o frutos rojos
Algebra
Nuestro gin tirado. Herbal - Cítrico - Ligero
ABV 8%
$6.100
Spiritu Blu
London Dry, con enebro italiano y botánicos de la montaña sarda.
$8.000
Clásico
Gordon´s
$9.000
Especial
Bosque - Tanqueray
$9.500
Premiun
Bombay Sapphire - Bulldog - Tanqueray Sevilla
$10.200

TRAGOS

⭐ Fernet Buhero Negro
22 botánicos, epeciado y balsámico, notas de clavo de olor, canela, menta, ruibardo y regaliz. Con Coca-cola
ABV 39%
$6.600
⭐ Fernet Nero 53 Premiun
53 Hierbas, artesanal, maduración 12 meses, notas complejas.
ABV 39%
$6.600
Gancia Batido
Gancia, almíbar, limón.
$7.400
Campari
Con jugo de naranja o tónica.
$7.400
Cuba Libre
Ron dorado, Coca-Cola.
$7.700
⭐ Hesperitonic
Bitter a base de naranja con tónica.
$7.700
Mojito
Ron blanco, almibar, lima, menta.
$8.600
⭐Vodka con Speed
Vodka Absolut + energizante Speed
$8.600
⭐Malibú
Malibú con jugo de naranja o coca-cola
$8.600
Caipirinha / Caipiroska
Cachaca o Vodka, lima, almibar.
$8.600
Caipirinha Especial
Con frutos rojos o maracuyá.
$9.500
⭐ CaipiJager
Jägermeister, Cachaca, lima, almibar.
$9.800
Cynar Julep
Cynar, jugo de limón, hojas de menta.
$7.100
⭐Tinto de Verano
Vino tinto, gaseosa lima-limón, Carparo Rosso, naranja y límon.
$8.600
Daiquiri de Frutilla
Ron blanco, frutillas, jugo de lima.
$9.500
⭐Daiquiri de Durazno
Ron blanco, durazno, jugo de limón.
$9.500
Baileys Frozen
Licor Bailey´s, helado de crema americana y salsa de chocolate.
$9.500
JagerBomb
Shot de Jägermeister, energizante Speed.
$9.800
Olipa
Campari cynar, jugo de pomelo, almíbar de jengibre y Fuck Ipa.
$10.100
⭐Lorenzo
Ron dorado, Cynar, pulpa de frutos rojos, sour de limón. Garnish de menta y frutos rojos.
$9.800
⭐F*ck You
Whisky, vodka, ron, vino tinto, sour de limón. Garnish de naranja y menta.
$9.800
⭐Samurai
Gin, Vodka Citrus, Vodka Berries, frutos rojos, pepino, jugo de naranja y limón. Garnish de pepino.
$9.800
⭐Barquito
Gin, ron blanco, Hesperidina, pulpa de frutilla y jugo de limón. Garnish de frutilla.
$9.800

TRAGOS GIN ALGEBRA

Cynar Álgebra Julep
Cynar, gin Álgebra, menta en hojas.
$7.100
Negroni Sbagliatto
Gin Álgebra, Campari, Vermú rojo.
$8.200
Aperol Álgebra Spritz
Aperol, gin Álgebra.
$8.500

SHOOTERS

Vodka Sernova
$4.700
Tequila Jose Cuervo
$7.000
Jägermeister
$7.000

WHISKIES

Jameson
$7.000
Chivas Regal
$7.700
Jack Daniel's
$8.800
Jack Daniel's Honey
$8.800
Johnnie Walker
Etiqueta negra
$8.800

VINOS Y ESPUMANTES

La Linda Malbec
$14.800
La Linda Chardonnay
$14.800
La Linda Sweet Viognier
$14.800
Luigi Bosca malbec
$19.800
Luigi Bosca Chardonnay
$19.800
La Linda Extra Brut
$19.300
Luigi Bosca Brut Nature
$36.500